Du Barrois au Chanois, l’élevage meusien en grand (2/2)
Avec sa densité de population plus de trois fois inférieure à la moyenne nationale, la Meuse apparaît comme un département de rêve pour l’agriculture, a fortiori celle pratiquée de façon extensive. Les éleveurs équins l’ont bien compris, même s’ils sont autrement moins nombreux que dans la Manche ou le Calvados. “Proches de pas grand-chose, mais loin de rien”, ils ont vu naître dans leurs prairies des olympiens tels qu’Ocarina du Chanois et Noonday de Condé, ou des vedettes comme Kapitol d’Argonne. Cap sur un terroir lorrain qui gagne à être connu.
